「食」の図書館・お菓子の図書館のご案内

食」の図書館 第Ⅴ期全10巻刊行開始!

料理とワインの良書を選定する《アンドレ・シモン賞》特別賞 受賞シリーズ

《「食」の図書館 5大特徴》
・身近な食材の知られざる歴史を紹介

・文化や時代、経済、政治との関わりを簡潔に解説
・誰かに話したくなるトリビアな話が満載
・豊富な図版や写真で楽しく読み進むことができる
・レシピ集や用語解説も充実

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