新刊

ラム酒の歴史

ラム酒の歴史
著者 リチャード・フォス
内田 智穂子
ジャンル 世界史 > 文化史(世界)
趣味・実用・アート > 食・料理
シリーズ 「食」の図書館・お菓子の図書館
出版年月日 2018/08/17
ISBN 9784562055586
判型・ページ数 4-6・192ページ
定価 本体2,200円+税
在庫 在庫あり

この本に関するお問い合わせ・感想

カリブ諸島で奴隷が栽培したサトウキビで造られたラム酒。有害な酒とされるも世界中で愛され、現在では多くのカクテルのベースとなったり、熟成させた高級品が造られたりしている。多面的なラム酒の魅力とその歴史に迫る。レシピ付。

ご注文

2,200円+税

シェアする

このエントリーをはてなブックマークに追加

おすすめ書籍

お知らせ

一覧