ジンの歴史

ジンの歴史
著者 レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン
井上 廣美
ジャンル 世界史 > 文化史(世界)
趣味・実用・アート > 食・料理
シリーズ 「食」の図書館・お菓子の図書館
出版年月日 2018/05/25
ISBN 9784562055555
判型・ページ数 4-6・190ページ
定価 本体2,200円+税
在庫 在庫あり

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オランダで生まれ、イギリスで庶民の酒として大流行。やがてカクテルのベースとして不動の地位を得たジン。今も進化しつづけるジンの魅力を歴史的にたどる。新しい動き「ジン・ルネサンス」についても詳述。要注目銘柄一覧付。

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