ナッツの歴史

ナッツの歴史
著者 ケン・アルバーラ
田口 未和
ジャンル 世界史 > 文化史(世界)
趣味・実用・アート > 食・料理
シリーズ 「食」の図書館・お菓子の図書館
出版年月日 2016/08/25
ISBN 9784562053261
判型・ページ数 4-6・179ページ
定価 本体2,200円+税
在庫 在庫あり

この本に関するお問い合わせ・感想

クルミ、アーモンド、ピスタチオ…独特の存在感を放つナッツは、ヘルシーな自然食品として再び注目を集めている。世界の食文化にナッツはどのように取り入れられていったのか。興味深いナッツの歴史と多彩なレシピを紹介する。

ご注文

2,200円+税

シェアする

このエントリーをはてなブックマークに追加

おすすめ書籍

お知らせ

一覧