水の歴史

水の歴史
著者 イアン・ミラー
甲斐 理恵子
ジャンル 世界史 > 文化史(世界)
趣味・実用・アート > 食・料理
シリーズ 「食」の図書館・お菓子の図書館
出版年月日 2016/06/27
ISBN 9784562053230
判型・ページ数 4-6・176ページ
定価 本体2,200円+税
在庫 在庫あり

この本に関するお問い合わせ・感想

安全な飲み水の歴史は実は短い。いや、飲めない地域は今も多い。不純物を除去、配管・運搬し、酒や炭酸水として飲み、高級商品にもする…古代から最新事情まで、水の意外な歴史を描く。世界のフレーバーウォーターのレシピ付。

ご注文

2,200円+税

シェアする

このエントリーをはてなブックマークに追加

おすすめ書籍

お知らせ

一覧

2018.11.08 重版

『ヴィクトリア朝英国人の日常生活 上』重版出来

2018.10.29 PR

『悪態の科学』朝日新聞(10/27付)書評掲載

2018.10.01 PR

『「食」の図書館 トウモロコシの歴史』朝日新聞(9/30付)書評掲載

2018.10.01 PR

『中国の情報化戦争』日本経済新聞(9/29付)書評掲載

2018.09.11 重版

『地図で見るアメリカハンドブック』重版出来

2018.09.11 重版

『マッキンダーの地政学』重版出来

2018.08.16 PR

『日本の星名事典』読売新聞(8/16付)「顔」欄で掲載

2018.07.30 PR

『日本の星名事典』朝日新聞(7/28付)書評面「著者に会いたい」欄で掲載

2018.07.23 PR

『「食」の図書館 ジンの歴史』毎日新聞(7/22付)書評掲載

2018.07.17 PR

『新時代「戦争論」』日本経済新聞(7/14付)書評掲載

2018.07.13 イベント

『碆霊の如き祀るもの』刊行記念トークショー動画をYouTubeにアップしました

2018.07.13 PR

『碆霊の如き祀るもの』週刊新潮 2018年7月19日号付掲載

2018.07.13 PR

『碆霊の如き祀るもの』がTBS「王様のブランチ」で紹介されました

2018.07.09 PR

『中国の「一帯一路」構想の真相』日本経済新聞(7/7付)書評掲載

2018.06.28 PR

『日本の星名事典』日本経済新聞(6/28付)文化面 紹介記事掲載

2018.06.25 PR

『「食」の図書館 ニシンの歴史』朝日新聞(6/23付) 書評掲載

2018.06.13 NEWS

図書館部 twitterを開設しました。

2018.05.01 PR

『太陽系観光旅行読本』朝日新聞(4/28付) 書評掲載

2018.04.16 PR

『お寺はじめました』朝日新聞(4/14付) 書評掲載

2018.04.16 PR

『風味は不思議』日本経済新聞(4/14付) 書評掲載