バーボンの歴史

バーボンの歴史
著者 リード・ミーテンビュラー
白井 慎一 監訳
三輪 美矢子
ジャンル 趣味・実用・アート > 食・料理
出版年月日 2016/01/28
ISBN 9784562052806
判型・ページ数 4-6・440ページ
定価 本体3,500円+税
在庫 在庫あり

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アメリカを象徴する酒、バーボンの歴史。多くの史料や証言をもとに、植民地時代からクラフトバーボンが注目される現在まで、政治や経済、文化の面にも光を当てて描く。初心者もマニアも楽しめる情報満載の一冊。図版約30点。

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