ワインの歴史

ワインの歴史
著者 マルク・ミロン
竹田 円
ジャンル 世界史 > 文化史(世界)
趣味・実用・アート > 食・料理
シリーズ 「食」の図書館・お菓子の図書館
出版年月日 2015/11/24
ISBN 9784562051731
判型・ページ数 4-6・192ページ
定価 本体2,000円+税
在庫 在庫あり

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なぜワインは世界中で飲まれるようになったのか? 8千年前のコーカサス地方の酒がたどった複雑で謎めいた歴史を豊富な逸話と共に語る。ヨーロッパからインド/中国まで、世界中のワインの話題を満載。図版多数。レシピ付。

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