図説朝食の歴史

図説朝食の歴史
著者 アンドリュー・ドルビー
大山 晶
ジャンル 世界史 > 文化史(世界)
趣味・実用・アート > 食・料理
出版年月日 2014/02/28
ISBN 9784562049868
判型・ページ数 A5・314ページ
定価 本体2,800円+税
在庫 在庫あり

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世界中の朝食に関して書かれたものを収集し、朝食の歴史と人間が織りなす物語を読み解く試みである。面白く、ためになり、おなかがすくこと請け合いの本。朝食は一日の中で最上の食事だということをまさしく納得させてくれる。世界の18の朝食レシピ付。図版74点収録。

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2,800円+税

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