調香師が語る香料植物の図鑑

調香師が語る香料植物の図鑑

香水の都=南仏グラースから画期的な植物図鑑!

著者 フレディ・ゴズラン
グザビエ・フェルナンデス
前田 久仁子
ジャンル 趣味・実用・アート > 香水・アロマ
趣味・実用・アート > 園芸植物
趣味・実用・アート > アート・デザイン・ファッション
出版年月日 2013/05/31
ISBN 9784562049172
判型・ページ数 A5・242ページ
定価 本体3,800円+税
在庫 在庫あり

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フレグランス製品を誕生させる植物71種を、トップクラスの調香師38人が、その記憶、処方のコツなどを解説する独創的な図鑑。合成香料が発達しても原点は天然香料にある。収穫風景、効用、文化、逸話を網羅し、優れた香水群を紹介。協力:グラース国際香水博物館。

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